Whisky Nackthafer 2015 - Weinbrandfass

Whisky Nackthafer 2015 - Weinbrandfass

Destillerie Farthofer

€ 49,90 *
Inhalt: 0,5 Liter (€ 99,80 * / 1 Liter)

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  • Whisky
  • 500 ml
  • 45,7 Vol.-%
  • 88
  • Niederösterreich
  • C10495
Den Nackthafer bezieht die Destillerie Farthofer aus der eigenen Bio-Landwirschaft, geschrotet... mehr

Whisky Nackthafer 2015 - Weinbrandfass

Den Nackthafer bezieht die Destillerie Farthofer aus der eigenen Bio-Landwirschaft, geschrotet wird mit der Hammermühle. Im Anschluss wird die Rohfruchtmaische mit frischem Wasser gekocht, die Hitze wird stetig reduziert. Nach der Zugabe von biologischem Malz setzt der Verzuckerungsprozess ein, der entstandene Zucker wird bei geringer Hitze von Hefe in Alkohol umgewandelt. Nach dem Brennen lagert das Destillat mindestens drei Jahre lang im Weinbrandfass.

Goldig glänzend erinnert der Whisky an der Nase an Vanille und Karamell. Am Gaumen erinnert der Geschmack von Trockenfrüchten an Kletzenbrot, untermalt von feinen, blumigen Aromen. 

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Das Schnapsbrennen und Herstellen von Most hat in der Familie Farthofer Tradition. Im schönen... mehr

Destillerie Farthofer

Das Schnapsbrennen und Herstellen von Most hat in der Familie Farthofer Tradition. Im schönen Mostviertel führen Josef und Doris Farthofer in fünfter Generation fort, was 1867 seinen Anfang nahm. Damals begannen die Ur-Ur-Großeltern von Josef mit dem Brennen von Bränden und Most. Mittlerweile gilt die Destillerie Farthofer unter der Führung des engagierten Ehepaars als Pionier in der Bio-Spirituosenbranche. Etwa 40 Bio-Brände, Liköre und Geiste umfasst das Sortiment der Destillerie...

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