Seit 22 Jahren kommentieren Österreichs Jahrhundert-Fußballer Herbert „Schneckerl“ Prohaska und ORF-Reporter Rainer Pariasek die großen Matches. Abseits des Fußballfelds verbindet das Duo auch die Liebe zum Wein – und hohes Kennertum der heimischen Winzerszene. Herbert Prohaska wurde in den Achtzigerjahren in Italien (AS Roma, Inter Mailand) zum Feinspitz, Rainer Pariasek ist mit einer Winzertochter verheiratet. Es wurde also ähnlich fachlich versiert über die WM wie über kräftige Weißweine und den perfekten Roten zur Weihnachtsgans diskutiert, als Austrian Limited in die wineBANK zur Verkostung bat.
Bei einer Weinweltmeisterschaft würden wir auf jeden Fall mitspielen, da sind sich die beiden einig. Keine unübliche Meinung, belegt Österreich doch nicht nur regelmäßig Spitzenplätze bei Blindverkostungen sondern hat buchstäblich einige Weltmeister vorzuweisen. Insbesondere beim Weißwein hat dieses Land einige Spitzenreben zu bieten – Pariasek nennt vor allem den Grünen Veltliner und Riesling. „Wenn man in Italien einen Weißwein im Stil der Wachau trinken will, muss man viel Geld dafür ausgeben“, meint Prohaska, „Vielleicht ist das naiv, aber ich glaube, dass unsere Weißweine besser sind als die der Italiener.“ Aber auch die rot-weiß-roten Roten müssen sich beileibe nicht verstecken – und so werden auch mehrere Cuvée und Zweigelt im Glas geschwenkt und verkostet.
Die Leidenschaft für Wein verbindet die beiden Interviewpartner ebenso sehr wie die für den Fußball, auch wenn die Geschichte dahinter jeweils eine andere ist. Prohaska ist auch durch seine Zeit in Italien, bei den Clubs Inter Mailand und AS Roma auf den Geschmack gekommen – und schätzt auch einige italienische Traditionen hoch. Den Mittagswein zum Beispiel, der bei uns doch eher aus der Mode gekommen ist: „Ich trinke mit meiner Frau, wenn wir mittagessen gehen, nämlich schon gerne ein Glas Wein.“ Bei Pariasek ist es die Liebe, die ihn zum Weinkenner machte, auch wenn er die Traube vorher schon zu schätzen wusste: „Schon in meiner Jugend, als ich begonnen habe, fortzugehen und ein bisschen was zu trinken, habe ich immer lieber Wein getrunken als Bier. Also die Vorliebe gab es immer, es hat sich natürlich gesteigert, als ich meine Frau kennengelernt habe, die aus einem Winzerbetrieb stammt.“
Das gesamte Interview, sowie Empfehlungen für Weihnachtsgeschenke finden Sie in der aktuellen Ausgabe des Austrian Limited Magazins.
Österreichs Spitzenspieler – die Empfehlungen der Experten:
Wiener Gemischter Satz DAC 2021, Weingut Mayer am Pfarrplatz
Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2021, Domäne Wachau
Riesling Smaragd Ried Singerriedel 2021, Domäne Wachau
Cuvée Das Phantom 2020, K+K Kirnbauer
Grüner Veltliner Urknall 2019, Weingut Zöhrer
Estoras 2019, Weingut Esterházy
