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TBA Wein Balsamessig Akazie

Extra alte Rarität

Man sagt, die Balsamgärung sei die höchste Kunst, die Krönung der Essigerzeugung. Die süßesten Trauben der Prädikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) machen mich zu einem einzigartigen, besonders kostbaren Balsamessig. Mehr als zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Akazienfässern meine harmonische Reife erlangt habe. In kleine Fläschchen gezogen, zähle ich nun zu den kostbarsten Würz- und Genussmitteln der Welt.

Produktdetails & Besonderheiten:

  • TBA Wein Balsamessig Akazie 100ml
  • 20 Jahre im Akazienfass gelagert
  • Honigaromen, mild, leicht herb

Lieferzeit: ca 2-5 Werktage

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100 % reine Frucht, viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft – das zeichnet die Essige und Edelbrände der Familie Gölles aus. Hier im steirischen Hügelland bei Riegersburg bewirtschaftet Familie Gölles seit mehreren Generationen ihre Obstgärten. Mit ihren edlen Destillaten und feinen Essigen zählt die Manufaktur Gölles zu den Bekanntesten des Landes.

Für den besten Schnaps benötigt es das beste Obst, so die Devise von Geschäftsführer Alois Gölles. In seinen Obstgärten am Fuße der Riegersburg gedeihen Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Quitten & Co unter klimatisch besten Bedingungen. Auch die Zutaten für den steirischen Whiskey stammen von den hauseigenen Getreidefeldern.