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Salatkaffee „Roots _Mandukas. Roast_“ im Set

Bohnenkaffee aus dem Waldviertel

Der „Roots_Mandukas. Roast_“ ist ein indischer Single-Origin-Coffee mit vollem Körper und Aromen, die fein-nussig schmecken und an Kakao erinnern.

Für die Verarbeitung werden ausschließlich 100% Arabica-Bohnen erstklassiger Qualität verwendet. Diese bezieht Kaffeeröster Bernd Salat aus mehreren Teilen der Erde. Sind die Bohnen dann einmal bei ihm im Waldviertel angekommen, beginnt das Röstverfahren. Der Kaffee braucht Zeit: Durch die schonende und langsame Röstung, die in der Rösterei von Bernd Salat 15 Minuten dauert, werden die Aromen gefestigt und Chlorogensäure, die Sodbrennen fördert, abgebaut.

Bei Austrian Limited erhalten Sie zum 500g-Beutel Bohnenkaffee „Roots_Mandukas. Roast_“ ein 250g-Säckchen „Intro F{e}athers Roast“ zum Probieren dazu!

Produktdetails und Besonderheiten des Kaffeesets:

  • besonders langsame und schonende Röstverfahren geben dem Kaffee seinen unverwechselbaren Geschmack
  • wöchentlich frisch geröstet und in händisch abgestempelte , wiederverschließbare, umweltfreundliche Aromabeutel abgepackt

Im Set enthalten:

  • 500g Bohnenkaffee „Roots_Mandukas. Roast_“:
    Begeistert nicht nur Kaffeeliebhaber: Aromatischer, kräftiger Kaffee aus Österreich – das ist der „Roots_Mandukas. Roast_“. Durch die schonende Röstung erhält der Kaffee seine ganz besondere Note. Der Kaffee kommt im umweltfreundlichen Kraftpapierbeutel zu Ihnen nach Hause.
  • 250g Bohnenkaffee „Intro F{e}athers Roast“:
    Der Bohnenkaffee „Intro F{e}athers Roast“ besticht durch seine köstlichen Aromen und kommt ebenfalls umwetlfreundliche verpackt im händisch abgestempelten Kraftpapierbeutel zu Ihnen nach Hause!

 

Lieferzeit: ca 2-5 Werktage

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Hochwertige kulinarische Produkte ohne lange Transportwege. Einfach wissen, wo etwas herkommt. Diese Ansprüche stellt Bernd Salat an sich und seine Umwelt. Die Herkunft und die Hochwertigkeit von Kulinarik haben in Salats Leben immer schon eine große Rolle gespielt. Er selbst versuchte sich als Käser, Bäcker und in der Herstellung von Pasta. Beim Kaffee hats dann „Klick“ gemacht.

2013 begann er mit einer Brotbackmaschine und einem Heißluftföhn Kaffeebohnen zu rösten und musste am Anfang wohl die eine oder andere Niederlage verkraften. Doch auf verbrannte Bohnen folgten die ersten zaghaften Röstversuche und die Liebe zum Kaffeerösten ließ Bernd Salat, der nebenbei Musiker ist, nicht mehr los.