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Bio-Chilisaucen im 3er Set

Feuriger Genuss aus dem Mühlviertel

Drei köstliche Chilisaucen aus dem Mühlviertel in einem Set vereint. Alle Saucen werden aus Mühlviertler Chilischoten mit Liebe und Sorgfalt per Hand hergestellt. Entdecken Sie diesen ganz besonderen kulinarischen Genuss in den Sorten Whiskey, Paprika und Mango.

Im Bio-Chilisauce-Set enthalten:

  • 1 Glas Chilisauce Whiskey (60 g)
    Mit Bio-Whiskey des Biohofs Thauerböck, einzigartige Komposition
    Zutaten: *Roter Habanero, *Paprika, *Alm-Whiskey, *FEUERzeug Gewürzmischung, *Senf, *Apfelessig, Wasser, Rauchsalz (*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft)
  • 1 Glas Chilisauce Paprika (60 g)
    Ein beliebter Klassiker unter den Chilisaucen, würziges Aroma mit vielen heimischen Kräutern
    Zutaten: *Paprika (42%), *Chili (21%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), *Gewürze, *Senfmehl (*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft)
  • 1 Glas Chilisauce Mango (60 g)
    Fruchtiger Geschmack mit leichter Schärfe, passt ideal zum Käse sowie zu allen Wok-Gerichten
    Zutaten: *Gelber Paprika,*Chili (25%), *Mango (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze (*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft)

Lieferzeit: ca 2-5 Werktage

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Christian Dlapka ist eigentlich erfolgreicher Unternehmensberater für IT. Eine Chili-Pflanze war es, die sein Leben vor einigen Jahren bereicherte. Aus den gewonnenen Chilischoten bereitete er kurzerhand eine Sauce zu – und war Feuer und Flamme für das besondere Gewürz. So kam es, dass er sich 2016 den Traum einer kleinen Chili-Manufaktur erfüllte, die sich der Erzeugung hochwertiger Bio-Chilisaucen widmet. Mittlerweile erfreut sich eine große Fangemeinde weit über die Grenzen des Bundeslands hinaus der Chilisaucen des Mühlviertlers.

Die Rezepte für die mittlerweile dreizehn verschiedenen Bio-Chilisauce-Sorten wurden allesamt selbst kreiert. Im Herstellungsprozess waren Christian Dlapka die regionale Verbundenheit zum Mühlviertel und die Einbindung dessen Produzenten und Einrichtungen von Anfang an ein Anliegen: Verwendet werden ausschließlich Mühlviertler Chilischoten. Fast alle weiteren Zutaten werden ebenfalls von Mühlviertler Bio-Bauern bezogen. Auch soziale Einrichtungen, wie etwa die Gärtnerei des Diakoniewerks, beliefern das junge Unternehmen.

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