Stin Gin Overproof
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Stin Gin Overproof

Auch Orange und Zitrone sowie Kümmel, Koriander, Ingwer, Kardamom und Pfeffer tragen zum Facettenreichtum bei. Um die Aromenvielfalt zu erhalten, destillieren wir ihn schonend – im Kupferkessel und in kleinen Chargen. Danach wird der Alkoholgehalt mit steirischem Quellwasser auf 57% herabgesetzt, die sogenannten Navy Strength, die ihn noch runder und aromatischer macht. Auf die Filtration verzichten wir.

Der STIN ist eine wunderbare Grundlage für Cocktails oder Longdrinks, aufgrund seiner feinen Struktur aber auch pur auf Eiswürfel empfehlen.

Serviertipp STIN FIZZ OVERPROOF: 
4cl Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
10 cl gekühltes Soda
Eiswürfel
Zitronenscheibe

Erwähnenswert:
Von der International Bartenders Association zu den „Unforgettables“ erkoren und zählt somit zu den legendärsten Cocktails der Welt.  

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Zwei waschechte Steirer und eine gemeinsame Mission – die Herstellung von feinstem, steirischen... mehr

STIN – The Styrian dry Gin

Zwei waschechte Steirer und eine gemeinsame Mission – die Herstellung von feinstem, steirischen Gin. Die beiden Destillateure und Produzenten Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer mussten einige Niederlagen einstecken. Nach zwei Jahren voller Ups and Downs und unzähligen Versuchen war er dann geboren: der Styrian dry Gin, kurz STIN. Brand Ambassador und  spirituosenliebender World Class Bartender Philipp M. Ernst ist es eine Freude den STIN in die Welt zu tragen. Die feinen...

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