Extra Brut Reserve
- Weinart: Sekt
- Herkunft: Niederösterreich
- Gebiet: Kamptal DAC
- Rebsorte: Blanc Noir, Chardonnay
- Füllmenge: 0,75 l
- Falstaff Punkte: 93
- Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
- Verschlussart: Naturkork
- Artikel-Nr.: L11360
Extra Brut Reserve
Die Trauben zur Sektherstellung werden im September ausgelesen. Sie stammen aus mehreren Lagen des Weingutes, v.a. aus Südosthängen mit kalkreichen Böden, die dem Wein Wärme und Frische zugleich verleihen. Säure und Reife sind genau am Punkt. Das Rebmaterial wird in kleine Kistchen gelesen und im Keller sehr schonend gepresst. Für den Sektgrundwein wird nur das Herzstück der Pressung verwendet.
Ganz feinperliges Mousseux, Zitronenmelisse und Salbei, erfrischend und subtil zugleich, etwas Brioche im Hintergrund, aber auch satte Marillenfrucht, sehr apartes Entree; rund und fleischig, druckvoll und balanciert, die hellen Fruchtnuancen bleiben voll erhalten, glockenklar und detailverliebt, Biskuit und Haselnuss, dabei reichhaltig und cremig, elegant und ausgewogen, alles im Lot, steuert seinem ersten Höhepunkt entgegen.
Kundenbewertungen für "Extra Brut Reserve"
Weingut Bründlmayer
An sich wollte Winzer Willi Bründlmayer Künstler werden. Wie seine Bilder ausgesehen hätten, weiß man nicht. Dass der Weinszene mit dem Kamptaler Ästheten viel fehlen würde, ist hingegen jedem Kenner klar. WEINKÜNSTLER. Liebt man die Kunst, dann ohne wenn und aber. Es zeigt sich im Großen und im Detail. Geht man in Langenlois den ästhetischen Vorlieben Willi Bründlmayers nach, wird dies schnell deutlich. Die monumentale Skulptur Heimo Zobernigs auf der Paradelage Käferberg zum...
